Produk UKM Banyuwangi Banyak Yang Tak Higienis

KBR68H, Banyuwangi - Dinas Perindustrian Perdagangan dan Pertambangan Banyuwangi, Jawa Timur menyebutkan banyak produk industri kecil di wilayah tersebut tidak higienis. Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan dan Pertambangan Banyuwangi Hari Cahyo Purnomo mengatakan, berdasarkan hasil uji produk di laboratorium Balai Riset dan Standarisasi Industri Surabaya, dari 52 produk makanan dan minuman yang diuji hanya 27 industri kecil menengah yang lolos standar mutu produk. Sisanya tidak lolos karena belum higienis.

“Jadi dari unsur – unsur produksi itu masih belum sesui dengan standar sanitasi. Hampir menyeluruh itu dari produk makanan dan minuman. Contoh ketika itu dilakukan proses produksi mereka tidak memakai penutup kepala dan masker, ketika itu rambut masuk,” kata Hari Cahyo Purnomo.

Meski begitu, menurut Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan dan Pertambangan Banyuwangi Hari Cahyo Purnomo, pihaknya tidak akan menarik produk-produk tersebut dari pasaran. Dinas juga akan terus memberikan sosialisasi mengenai standar mutu produk kepada industri kecil. Di Kabupaten Banyuwangi saat ini tercatat ada 16 ribu lebih industri kecil menengah. Namun yang aktif hanya lima ribu industri. Dari jumlah tersebut baru 52 industri kecil yang mengikuti uji standar mutu produk.

Editor: Suryawijayanti