KBR, Kupang - Pemerintah Provinsi NTT tidak akan menambah kuota pengiriman sapi ke DKI
Jakarta, Jawa Barat dan Kalimantan, meski permintaan bertambah selama
Bulan Suci Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri tahun 2015. Kepala Dinas
Peternakan NTT Dany Suhadi mengatakan kuota pengiriman sapi keluar NTT
sudah ditetapkan. Tahun ini kuotanya sekitar 55 ribu lebih untuk sapi
dan kerbau. Penetapan ini kata dia berdasarkan postur populasi ternak
sapi di NTT.
"Untuk
tahun 2015, penetapannya kurang lebih 55 ribu untuk sapi dan kerbau. Untuk sapi 50.066 ekor dan kerbau 5.030, ini yang
kita atur dalam rangka mengendalikan populasi. Setiap tahunnya kita
melakukan koordinasi dengan seluruh jajaran dinas peternakan kabupaten
untuk mendapatkan namanya postur populasi," kata Dany Suhadi di Kupang
Minggu (28/06).
Kepala Dinas Peternakan NTT Dany Suhadi
menambahkan hingga Juni sapi dan kerbau yang dikirim ke luar NTT lebih
dari 18 ribu ekor. Untuk Juni dan Juli, pihaknya akan mempercepat
pengantarpulauan 2.800 ekor sapi untuk DKI jakarta, Jawa Barat dan
kalimantan sehingga bisa memenuhi kebutuhan daging.
Dia mengatakan, selain mengantarpulaukan sapi hidup, dari NTT juga mengirim daging beku ke DKI Jakarta. Sejak Mei hingga pertengahan Juni 2015, sekitar 90 ton daging sapi beku yang dikirim, bekerja sama dengan PT Sagara Bahari, perusahaan swasta yang sudah lama mengembangkan usaha tersebut.
Editor: Rony Sitanggang
