Garam Produksi di Pati Banyak yang Tak Penuhi Standar Yodium

KBR68H, Pati - Perusahaan garam di Kabupaten Pati, Jawa Tengah diminta untuk memenuhi kandungan yodium dalam garam yang diproduksinya. Karena sesuai ketentuan yang mengatur tentang garam konsumsi beryodium, pelanggaran terhadap aturan itu, bisa dikenai sanksi hukum. 

Kepala Kantor Satpol PP Pati, Suhud  menyatakan  saat ini ada sekitar 91 produsen garam. Namun sebagian, kandungan yodium hasil produksinya masih jauh dari standar.

“Pengawasan secara langsung di dua kecamatan. Dari hasil kegiatan itu, memang ada beberapa pengusaha yang belum memenuhi standart produksi garamnya,” katanya.

Dari temuan di lapangan itu, Kepala Satpol PP, Suhud berharap, tidak ada lagi pengusaha garam di Pati yang berurusan dengan aparat penegak hukum, hanya gara-gara kadar yodium  tidak memenuhi standar  yang dipersyaratkan.

Kementerian Kesehatan menyebutkan, garam beryodium, merupakan garam yang telah diperkaya dengan yodium, yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan kecerdasan. Garam beryodium sesuai standar nasional Indonesia (SNI) yang digunakan sebagai garam konsumsi, harus memenuhi kadar yodium sebesar 30 – 80 ppm.

Sumber: Radio PAS FM Pati