"(Persiapan Idul Adha bagaimana?) Insyaallah persiapannya baik. (Pedagang keberatan dengan daging sapi beku dan minta sapi bakalan?) Ya kan dua-duanya. Jadi kami memberikan pilihan pada masyarakat. Masyarakat kan butuh protein. (Kebutuhan sapi untuk Idul Adha?) Sangat cukup," kata Amran di kantor Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian, Senin (15/08/16).
Amran mengatakan, untuk menyambut Idul Adha, pemerintah menjamin kebutuhan daging sapi maupun sapi potong sama-sama aman. Kata dia, untuk konsumsi rumah tangga, pemerintah tetap akan mengucurkan daging beku yang harganya dipatok Rp 80 ribu per kilogram. Kata dia, masyarakat bisa memilih jenis daging yang akan dikonsumsi, baik segar maupun beku.
Tahun
lalu Kementerian Perdagangan mencatat, untuk qurban, kebutuhan sapi di
DKI Jakarta dan sekitarnya mencapai 170 ribu ekor, sedangkan stoknya 270
ribu ekor. Sehingga, masih ada sisa sebanyak 100 ribu ekor. DKI Jakarta
merupakan konsumen 70 persen daging sapi nasional. Mengenai harga sapi,
diperkirakan mengalami kenaikan sekira 5 persen. Sementara itu, pasokan
kambing yang ada di DKI Jakarta dan sekitarnya, ada sekitar 800.000
ekor.
Editor: Rony Sitanggang
