Tuna sirip biru berbobot 222 kilogram itu dibeli dengan harga 1,76 juta dolar Amerika atau sekira lebih dari 1,7 milyar rupiah! Pembeli ikan tuna termahal di dunia itu adalah Kiyoshi Kimura. Tahun lalu ia juga jadi pembeli ikan tuna termahal di dunia lewat sebuah lelang ikan seharga 6,1 milyar rupiah.
Ikan semahal itu untuk apa? Apalagi kalau bukan buat dijadikann sushi dan sashimi. Nah kebetulan Kiyoshi Kimura memang pemilik restoran masakan Jepang itu.
Meskipun Kimura membeli ikan dengan harga luar biasa untuk tuna sirip biru itu bukan berarti rasa ikannya jadi lebih enak ketimbang ikan tuna lain. Ya sama saja, rasa tuna.
Jepang memang negara penggila tuna. 80% produksi tuna sirip biru dimakan oleh orang Jepang. Ikan itu terutama dijadikan sushi, makanan tradisional yang sangat digemari orang Jepang. Lalu harga makanan dari tuna juga mahal. Satu potongan sashimi yang dianggap paling bagus, biasanya kecil, mentah dan sangat tipis, bisa dijual hingga 233 ribu rupiah!
Kegemaran orang Jepang ini makan tuna membuat aktivis lingkungan cemas. Mereka kuatir bila konsumsi tuna Jepang tidak turun maka ikan tuna sirip biru bisa-bisa terancam punah. (gogonews)
