Sepertiga Produksi Makanan di Dunia Terbuang Percuma

KBR68H, Washington - Badan pangan PBB mengatakan sepertiga dari seluruh makanan yang diproduksi di dunia terbuang percuma, yang berarti kerugian sebesar $750 milyar setiap tahun.

Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) yang berbasis di Roma dalam sebuah laporan hari Rabu mengatakan bahwa pangan di negara-negara berkembang terbuang umumnya karena teknik panen yang buruk, sementara di negara-negara berpenghasilan tinggi penyebab utama terbuangnya pangan adalah perilaku konsumen yang ceroboh.
 
Laporan itu mengatakan limbah pangan merusak lingkungan karena menyebabkan emisi karbon, penambahan konsumsi air dan berkurangnya keanekaragaman hayati karena pertanian memerlukan lebih banyak lahan. Wilayah-wilayah pemborosan pangan paling serius adalah sereal di Asia dan daging di kawasan-kawasan kaya dan Amerika Latin.
 
FAO menekankan pentingnya meningkatkan kepedulian di kalangan konsumen. (VOA)

Editor: Doddy Rosadi