Ada yang udah pernah dengar kisah soal khasiat buah merah dari Papua? Buah yang katanya punya banyak manfaat ini bakal dijadikan bermacam jenis produk, Sobat Teen.
Pemerintah Papua berencana memproduksi buah merah menjadi berbagai produk seperti sabun, permen hingga anggur. Wah, seru banget! Upaya ini dilakukan untuk meningkatkan pamor buah asli Papua itu di tengah masyarakat. Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi, Pak Septinus Hamadi bilang, pengolahan buah merah ini akan dilakukan bersama sejumlah perguruan tinggi, salah satunya dengan Institut Pertanian Bogor (IPB) dan Universitas Cenderawasih Jayapura.
“Sebelum ini kan buah merah hanya menjadi minuman suplemen. Sekarang kan sudah dikembangkan. Ini akan kita lakukan penghitungan, sebenarnya kita punya berapa hektar, terus dari sekian hektar itu, kalau kita buka pabrik seperti apa, jadi akan ke sana. Di daerah pegunungan itu akan ditingkatkan,” kata Pak Septinus.
Selain buah merah nih Sobat Teen, Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi Papua
juga akan mengembangkan beberapa produk yang berbahan baku penganan
lokal, diantaranya betatas, kopi, kakao dan rumput laut.
Sejumlah tempat penganan lokal yang akan dikembangkan terletak di
Kabupaten Waropen sebagai daerah penghasil rumput laut, Kabupaten Jayapura untuk
pengembangan kakao dan beberapa kabupaten di Pegunungan Tengah Papua
sebagai penghasil kopi.
Wah, makin banyak nih penganan lokal yang berasal dari buah lokal kita juga. (PortalKBR)
Editor: Fia Anwar
