Kentang goreng, makanan ringan yang disukai banyak orang. Tapi sebenarnya, dari mana asalnya makanan yang bernama internasional "French Fries" ini sih?
Kalau dari kata 'French', memang langsung bisa dijawab kalau kentang goreng berasal dari Perancis. Tapi... ternyata bukan, loh! Yang membuat kentang goreng pertama kali justru Belgia.
Menurut sejarahwan Perancis Madeleine Ferriere, memang di Perancis, kentang goreng dianggap bagian makanan pokok. Namun, kentang goreng juga diakui sebagai hidangan nasional di Belgia.
Sebuah teori mengatakan, penampilan pertama dari kentang goreng ada di Paris. Sesaat sebelum Revolusi Perancis, di akhir abad 18. Saat itu pedagang kaki lima mulai menjual kentang goreng di jembatan kota tertua, Pont Neuf.
Namun, para ahli di Belgia mengatakan bahwa kentang goreng Perancis diciptakan di Namur pada akhir 1600-an. Mereka lebih percaya bahwa ketika tentara Amerika tiba di Belgia selama Perang Dunia 1, mereka mencicipi kentang goreng Belgia namun menyebutnya Perancis. Hal ini karena dulu bahasa resmi yang digunakan angkatan darat Belgia adalah bahasa Perancis.
Hm... jadi ini diawali dengan salah mengerti tempat ya? (digitaljournal)
Editor: Vivi Zabkie
