Air Susu Hewan Ini Berwarna Merah Muda

Air susu aslinya umumnya berwarna putih. Kalaupun berwarna merah muda pasti deh, kita langsung menebak kalau susu itu sudah dicampur dengan buah stroberi atau perasa dan pewarna. Tapi enggak selalu begitu loh.

Ada susu yang memang dari aslinya bewarna merah muda atau pink. Itu adalah susu yang dihasilkan induk kuda nil.

Susu hewan mamalia bermulut lebar ini menjadi merah muda karena mengandung dua asam unik, yaitu asam Hipposudoric dan Norhipposudoric.

Asam Hipposudoric berwarna kemerahan, walaupun tidak mengandung darah. Sementara asam Norhipposudoric berwarna oranye muda. Nah ketika keduanya bercampur warnanya akan menjadi merah muda.

Kedua asam ini selain terkandung dalam susu kuda nil, juga bertugas sebagai tabir surya untuk kulit mereka.

Oh ya, satu cangkir susu kuda nil mengandung 500 kalori. Jauh lebih tinggi dibanding susu sapi yaitu 134 kalori.

Kalau warnanya pink. Rasanya kayak susu stroberi nggak yaa? Hihihi...(factslist.net)



Editor: Vivi Zabkie