Mentega memang enak untuk dioles di roti dan membuat kue. Sayangnya ada yang bilang kalau mentega bisa bikin gemuk. Ssst, jangan cemas dulu Sobat Teen. Makanan yang berasal dari susu sapi ini mengandung banyak manfaat lho.
Mentega adalah salah satu sumber yang paling banyak mengandung vitamin A, D, dan K. Vitamin tersebut penting untung penyerapan kalsium dan fosfor, juga kekuatan tulang dan gigi. Vitamin K juga membantu mengurangi kalsifikasi (pengerasan karena adanya garam kapur) pada tulang.
Tidak hanya itu, mentega juga mengandung asam linoleat yang terkonjugasi. Asam ini memiliki anti tumor dan anti kanker yang sangat penting untuk kesehatan. Mentega juga mengandung anti jamur yang bisa mencegah infeksi atau penyakit yang berasal dari jamur.
Nah, jadi ngga perlu ragu mengkonsumsi mentega ya, Sobat Teen. Yang penting, jangan berlebihan. (Guardian)
Editor: Fia Anwar
